كم سعرة حرارية في العصيدة؟
العصيدة فيها تقريباً 252 سعرة لكل 100 غرام. البروتين 4.2 غ لكل 100 غرام.
عجينة قمح كامل مطبوخة مع التمر والزبدة، على الطريقة الجنوبية.
بينعرف كمان بـ: عصيدة جنوبية، عصيدة بالتمر
252
سعرة حرارية لكل 100 غرام · تقريباً
محسوبة من الوصفة: متوسط 3 وصفات بيتية سعودية مدخلة ببرنامج تحليل غذائي، مش قياس مخبري. الوصفات الثلاث اختلفت عن المتوسط بحدود 71 سعرة لكل 100 غرام. الألياف: 5.8 غ.
حسب الكمية
مثلاً، 100 غرام من العصيدة = 252 سعرة. الصحون بتختلف، فوزّن طبقك وخد السطر اللي بيناسبه.
| الكمية | سعرات | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|
| 50 غرام | 126 | 2.1 غ | 24.1 غ | 3 غ |
| 100 غرام | 252 | 4.2 غ | 48.2 غ | 6.1 غ |
| 150 غرام | 377 | 6.4 غ | 72.3 غ | 9.1 غ |
| 200 غرام | 503 | 8.5 غ | 96.4 غ | 12.2 غ |
| 250 غرام | 629 | 10.6 غ | 120.6 غ | 15.2 غ |
شو في بالطبخة
المكوّنات الأساسية بالوصفات: طحين قمح كامل، تمر، زيت، زبدة.
من أصل 252 سعرة بالـ100 غرام، تقريباً 21% من الدهون، 73% من الكربوهيدرات، و6% من البروتين. يعني أغلب سعراته من الكربوهيدرات: الطحين والتمر والسكر.
بدك إشي أخف من نفس النوع؟
أسئلة
كم سعرة حرارية في العصيدة؟
تقريباً 252 سعرة لكل 100 غرام، مع 4.2 غ بروتين و48.2 غ كربوهيدرات و6.1 غ دهون.
كم سعرة في صحن صغير من العصيدة؟
50 غرام = 126 سعرة، و100 غرام = 252 سعرة. وزّن صحنك مرة وبتعرف قديش بتاكل عادةً.
هل العصيدة مناسبة للدايت؟
هو رقم 4 من 5 من الأخف للأثقل بين الحلويات السعودية بالدراسة. أي حلى بيمشي مع الدايت إذا الكمية محسوبة: وزّن صحنك واحسب من الجدول.
ليش الرقم مش ثابت؟
لأنه محسوب من وصفات بيتية، وكل بيت بيطبخ بكمية زيت وسمن ولحم مختلفة. بالدراسة اختلفت سعرات الوصفات الثلاث بحدود 71 سعرة لكل 100 غرام عن المتوسط.
من وين هالأرقام؟
من دراسة سعودية منشورة بمجلة Frontiers in Nutrition سنة 2025: باحثين جمعوا وصفات بيتية من خمس مناطق بالسعودية وحسبوها ببرنامج تحليل غذائي (ESHA). يعني الأرقام محسوبة من المكوّنات، مش مقاسة بمختبر.
صوّر العصيدة بدل ما توزنه
سكانو بيتعرّف على الطبق من صورة، بيقدّر الكمية، وبيحسب السعرات والماكروز وبيحفظها بسجل يومك.
المصدر: Basaqr R, Bakr E-S, Ibrahim Y, Bujan Y, Alqasimi K, Aljaadi A. Comprehensive nutritional compositions of traditional dishes from five Saudi regions using ESHA Food Processor software. Front. Nutr. 2025 (الدراسة، رخصة CC BY 4.0). القيم محسوبة من الوصفات مش مقاسة مخبرياً. هالصفحة معلومات عامة، مش استشارة طبية أو غذائية.