كم سعرة حرارية في الرقش؟
الرقش فيه تقريباً 116 سعرة لكل 100 غرام، يعني صحن 300 غرام بحدود 347 سعرة. البروتين 7.2 غ لكل 100 غرام.
عجين قمح كامل مطبوخ مع لحم الغنم والبطاطا. أقل طبق بالكربوهيدرات بالدراسة.
116
سعرة حرارية لكل 100 غرام · تقريباً
محسوبة من الوصفة: متوسط 3 وصفات بيتية سعودية مدخلة ببرنامج تحليل غذائي، مش قياس مخبري. الوصفات الثلاث اختلفت عن المتوسط بحدود 7 سعرات لكل 100 غرام. الألياف: 1.1 غ.
حسب الكمية
مثلاً، 300 غرام من الرقش = 347 سعرة. الصحون بتختلف، فوزّن طبقك وخد السطر اللي بيناسبه.
| الكمية | سعرات | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|
| 100 غرام | 116 | 7.2 غ | 5.9 غ | 7.2 غ |
| 200 غرام | 231 | 14.3 غ | 11.8 غ | 14.4 غ |
| 300 غرام | 347 | 21.5 غ | 17.7 غ | 21.6 غ |
| 400 غرام | 462 | 28.7 غ | 23.6 غ | 28.8 غ |
| 500 غرام | 578 | 35.9 غ | 29.5 غ | 36 غ |
شو في بالطبخة
المكوّنات الأساسية بالوصفات: طحين قمح كامل، بطاطا، فخذ غنم، بصل، ثوم، زيت.
من أصل 116 سعرة بالـ100 غرام، تقريباً 55% من الدهون، 20% من الكربوهيدرات، و25% من البروتين. يعني أغلب سعراته من الدهون: السمن والزيت واللحم الدسم.
بدك إشي أخف من نفس النوع؟
أسئلة
كم سعرة حرارية في الرقش؟
تقريباً 116 سعرة لكل 100 غرام، مع 7.2 غ بروتين و5.9 غ كربوهيدرات و7.2 غ دهون.
كم سعرة في صحن الرقش؟
بيعتمد على حجم الصحن: 200 غرام = 231 سعرة، 300 غرام = 347 سعرة، و400 غرام = 462 سعرة.
هل الرقش مناسب للدايت؟
هو رقم 6 من 16 من الأخف للأثقل بين الأطباق السعودية بالدراسة. أي طبق بيمشي مع الدايت إذا الكمية محسوبة: وزّن صحنك واحسب من الجدول.
ليش الرقم مش ثابت؟
لأنه محسوب من وصفات بيتية، وكل بيت بيطبخ بكمية زيت وسمن ولحم مختلفة. بالدراسة اختلفت سعرات الوصفات الثلاث بحدود 7 سعرات لكل 100 غرام عن المتوسط.
من وين هالأرقام؟
من دراسة سعودية منشورة بمجلة Frontiers in Nutrition سنة 2025: باحثين جمعوا وصفات بيتية من خمس مناطق بالسعودية وحسبوها ببرنامج تحليل غذائي (ESHA). يعني الأرقام محسوبة من المكوّنات، مش مقاسة بمختبر.
صوّر الرقش بدل ما توزنه
سكانو بيتعرّف على الطبق من صورة، بيقدّر الكمية، وبيحسب السعرات والماكروز وبيحفظها بسجل يومك.
المصدر: Basaqr R, Bakr E-S, Ibrahim Y, Bujan Y, Alqasimi K, Aljaadi A. Comprehensive nutritional compositions of traditional dishes from five Saudi regions using ESHA Food Processor software. Front. Nutr. 2025 (الدراسة، رخصة CC BY 4.0). القيم محسوبة من الوصفات مش مقاسة مخبرياً. هالصفحة معلومات عامة، مش استشارة طبية أو غذائية.