كم سعرة حرارية في زنود الست؟
100 غرام من زنود الست: 307 سعرة. وزن القطعة بيختلف من محل لمحل، وقطعة بوزن 50 غرام فيها حوالي 154 سعرة.
رقايق محشية قشطة ومقلية.
بينعرف كمان بـ: زنود ست
307
سعرة حرارية لكل 100 غرام
الدراسة قاست سعرات الحلويات، بس أرقام الماكروز فيها ما بتتطابق مع السعرات، فما نشرناها.
بالمقارنة
بدك إشي أخف؟ هدول أقرب حلويات بسعرات أقل:
- شعيبيات298 سعرة (أقل بـ9)
- معمول مد بالقشطة283 سعرة (أقل بـ24)
- كنافة بالجبن279 سعرة (أقل بـ28)
حسب الحصة
وزن القطعة بيختلف من محل لمحل، فهون السعرات لأحجام القطع الشائعة، والحصة اللي بيعتمدها أخصائيو التغذية.
| الحصة | الوزن | سعرات |
|---|---|---|
| حصة غذائية¹ | 36 غ | 111 |
| قطعة 30 غرام | 30 غ | 92 |
| قطعة 50 غرام | 50 غ | 154 |
| قطعة 75 غرام | 75 غ | 230 |
¹ جداول الحصص في دراسة الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (2021). الحصة الغذائية: الكمية اللي فيها 15 غرام كربوهيدرات، وحدة بيستعملها أخصائيو التغذية. السعرات كلها من القياس المخبري لكل 100 غرام.
حسب الكمية
مثلاً، 200 غرام من زنود الست = 614 سعرة. الصحون بتختلف، فوزّن طبقك وخد السطر اللي بيناسبه.
| الكمية | سعرات |
|---|---|
| 25 غرام | 77 |
| 50 غرام | 154 |
| 75 غرام | 230 |
| 100 غرام | 307 |
| 150 غرام | 461 |
شو في بالطبخة
المكوّنات اللي انفحصت بالدراسة: رقايق عجين، قشطة، زيت للقلي، قطر، فستق.
أسئلة
كم سعرة حرارية في 100 غرام من زنود الست؟
307 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الجزء اللي بينأكل.
كم سعرة في قطعة زنود الست؟
بيعتمد على وزن القطعة، وهو بيختلف من محل لمحل: قطعة 30 غرام = 92 سعرة، 50 غرام = 154 سعرة، و75 غرام = 230 سعرة. الحصة الغذائية بالدراسة (36 غرام) = 111 سعرة.
قديش سعرات زنود الست مقارنة بباقي الحلويات؟
رقم 12 من 35 من الأخف للأثقل. أخف حلو بالجدول مهلبية (203 سعرة لكل 100 غرام)، وأثقل واحد برازق (553 سعرة).
من وين هالأرقام؟
من دراسة بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، سنة 2021. الأرقام مقاسة مخبرياً، مش محسوبة من المكوّنات.
صوّر زنود الست بدل ما تدوّر عالرقم
سكانو بيتعرّف على الطبق من صورة، بيقدّر الكمية، وبيحسب السعرات والماكروز وبيحفظها بسجل يومك.
المصدر: بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، 2021. صفحة الدراسة على FAO. هالصفحة معلومات عامة، مش استشارة طبية أو غذائية.