كم سعرة حرارية في البقلاوة اللايت؟
قطعة من البقلاوة اللايت (20 غرام): 96 سعرة. و100 غرام: 478 سعرة.
نفس البقلاوة بس بمحلّي بدل السكر.
بينعرف كمان بـ: بقلاوة دايت
478
سعرة حرارية لكل 100 غرام
الدراسة قاست سعرات الحلويات، بس أرقام الماكروز فيها ما بتتطابق مع السعرات، فما نشرناها.
بالمقارنة
بدك إشي أخف؟ هدول أقرب حلويات بسعرات أقل:
- بقلاوة474 سعرة (أقل بـ4)
- بندقية465 سعرة (أقل بـ13)
- معكرون ومشبك448 سعرة (أقل بـ30)
حسب الحصة
بالحصص اللي بنقيس فيها بالبيت. قطعة من البقلاوة اللايت وزنها 20 غرام.
| الحصة | الوزن | سعرات |
|---|---|---|
| قطعة²* | 20 غ | 96 |
| حصة غذائية¹ | 24 غ | 115 |
¹ جداول الحصص في دراسة الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (2021). ² Bawadi HA وآخرون، "Developing a food exchange list for Middle Eastern appetizers and desserts commonly consumed in Jordan"، مجلة Nutrition & Dietetics، 2009. * محسوبة من الحصة المنشورة (مثلاً الكوب = نصّين). الحصة الغذائية: الكمية اللي فيها 15 غرام كربوهيدرات، وحدة بيستعملها أخصائيو التغذية. السعرات كلها من القياس المخبري لكل 100 غرام.
حسب الكمية
مثلاً، 200 غرام من البقلاوة اللايت = 956 سعرة. الصحون بتختلف، فوزّن طبقك وخد السطر اللي بيناسبه.
| الكمية | سعرات |
|---|---|
| 25 غرام | 120 |
| 50 غرام | 239 |
| 75 غرام | 359 |
| 100 غرام | 478 |
| 150 غرام | 717 |
شو في بالطبخة
المكوّنات اللي انفحصت بالدراسة: رقايق عجين، زبدة، محلّي، فستق حلبي، ماء زهر، ماء ورد.
أسئلة
كم سعرة حرارية في 100 غرام من البقلاوة اللايت؟
478 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الجزء اللي بينأكل.
كم سعرة في قطعة البقلاوة اللايت؟
قطعة من البقلاوة اللايت (20 غرام) = 96 سعرة. الوزن من Bawadi HA وآخرون، "Developing a food exchange list for Middle Eastern appetizers and desserts commonly consumed in Jordan"، مجلة Nutrition & Dietetics، 2009 (محسوب من الحصة المنشورة)، والسعرات من القياس المخبري.
قديش سعرات البقلاوة اللايت مقارنة بباقي الحلويات؟
رقم 29 من 35 من الأخف للأثقل. أخف حلو بالجدول مهلبية (203 سعرة لكل 100 غرام)، وأثقل واحد برازق (553 سعرة).
من وين هالأرقام؟
من دراسة بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، سنة 2021. الأرقام مقاسة مخبرياً، مش محسوبة من المكوّنات.
صوّر البقلاوة اللايت بدل ما تدوّر عالرقم
سكانو بيتعرّف على الطبق من صورة، بيقدّر الكمية، وبيحسب السعرات والماكروز وبيحفظها بسجل يومك.
المصدر: بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، 2021. صفحة الدراسة على FAO. هالصفحة معلومات عامة، مش استشارة طبية أو غذائية.