كم سعرة حرارية في عش البلبل؟
100 غرام من عش البلبل: 478 سعرة. وزن القطعة بيختلف من محل لمحل، وقطعة بوزن 50 غرام فيها حوالي 239 سعرة.
عجين كنافة ملفوف مع فستق وعسل.
478
سعرة حرارية لكل 100 غرام
الدراسة قاست سعرات الحلويات، بس أرقام الماكروز فيها ما بتتطابق مع السعرات، فما نشرناها.
بالمقارنة
بدك إشي أخف؟ هدول أقرب حلويات بسعرات أقل:
- بقلاوة474 سعرة (أقل بـ4)
- بندقية465 سعرة (أقل بـ13)
- معكرون ومشبك448 سعرة (أقل بـ30)
حسب الحصة
وزن القطعة بيختلف من محل لمحل، فهون السعرات لأحجام القطع الشائعة، والحصة اللي بيعتمدها أخصائيو التغذية.
| الحصة | الوزن | سعرات |
|---|---|---|
| حصة غذائية¹ | 23 غ | 110 |
| قطعة 30 غرام | 30 غ | 143 |
| قطعة 50 غرام | 50 غ | 239 |
| قطعة 75 غرام | 75 غ | 359 |
¹ جداول الحصص في دراسة الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (2021). الحصة الغذائية: الكمية اللي فيها 15 غرام كربوهيدرات، وحدة بيستعملها أخصائيو التغذية. السعرات كلها من القياس المخبري لكل 100 غرام.
حسب الكمية
مثلاً، 200 غرام من عش البلبل = 956 سعرة. الصحون بتختلف، فوزّن طبقك وخد السطر اللي بيناسبه.
| الكمية | سعرات |
|---|---|
| 25 غرام | 120 |
| 50 غرام | 239 |
| 75 غرام | 359 |
| 100 غرام | 478 |
| 150 غرام | 717 |
شو في بالطبخة
المكوّنات اللي انفحصت بالدراسة: عجينة كنافة، زبدة، عسل، قشطة، فستق حلبي.
أسئلة
كم سعرة حرارية في 100 غرام من عش البلبل؟
478 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الجزء اللي بينأكل.
كم سعرة في قطعة عش البلبل؟
بيعتمد على وزن القطعة، وهو بيختلف من محل لمحل: قطعة 30 غرام = 143 سعرة، 50 غرام = 239 سعرة، و75 غرام = 359 سعرة. الحصة الغذائية بالدراسة (23 غرام) = 110 سعرة.
قديش سعرات عش البلبل مقارنة بباقي الحلويات؟
رقم 30 من 35 من الأخف للأثقل. أخف حلو بالجدول مهلبية (203 سعرة لكل 100 غرام)، وأثقل واحد برازق (553 سعرة).
من وين هالأرقام؟
من دراسة بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، سنة 2021. الأرقام مقاسة مخبرياً، مش محسوبة من المكوّنات.
صوّر عش البلبل بدل ما تدوّر عالرقم
سكانو بيتعرّف على الطبق من صورة، بيقدّر الكمية، وبيحسب السعرات والماكروز وبيحفظها بسجل يومك.
المصدر: بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، 2021. صفحة الدراسة على FAO. هالصفحة معلومات عامة، مش استشارة طبية أو غذائية.