كم سعرة حرارية في الفلافل؟
حبة من الفلافل (20 غرام): 68 سعرة. و100 غرام: 339 سعرة. البروتين: 13.3 غ لكل 100 غرام.
أعلى طبق بالسعرات والألياف بهالقائمة — القلي هو السبب الأساسي بالسعرات.
بينعرف كمان بـ: طعمية
339
سعرة حرارية لكل 100 غرام
الألياف: 8.7 غرام لكل 100 غرام.
بالمقارنة
بدك إشي أخف؟ هدول أقرب أطباق بسعرات أقل:
- فطاير سبانخ311 سعرة (أقل بـ28)
- كبة بالصينية266 سعرة (أقل بـ73)
- لحم بعجين244 سعرة (أقل بـ95)
حسب الحصة
بالحصص اللي بنقيس فيها بالبيت. حبة من الفلافل وزنها 20 غرام.
| الحصة | الوزن | سعرات | بروتين |
|---|---|---|---|
| حبة¹* | 20 غ | 68 | 2.7 غ |
| حبتين¹ | 40 غ | 136 | 5.3 غ |
¹ جداول الحصص في دراسة الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (2021). * محسوبة من الحصة المنشورة (مثلاً الكوب = نصّين). السعرات كلها من القياس المخبري لكل 100 غرام.
حسب الكمية
مثلاً، 200 غرام من الفلافل = 678 سعرة. الصحون بتختلف، فوزّن طبقك وخد السطر اللي بيناسبه.
| الكمية | سعرات | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|
| 100 غرام | 339 | 13.3 غ | 36.5 غ | 15.6 غ |
| 150 غرام | 509 | 20 غ | 54.8 غ | 23.4 غ |
| 200 غرام | 678 | 26.6 غ | 73 غ | 31.2 غ |
| 250 غرام | 848 | 33.3 غ | 91.3 غ | 39 غ |
| 300 غرام | 1,017 | 39.9 غ | 109.5 غ | 46.8 غ |
شو في بالطبخة
المكوّنات اللي انفحصت بالدراسة: فول مقشّر، حمص، بقدونس، كزبرة خضرا، ثوم، بصل، بصل أخضر، ملح، فلفل أسود، طحين، بيكربونات، كمون، كزبرة.
من أصل 339 سعرة بالـ100 غرام: 140 من الدهون، 146 من الكربوهيدرات، و53 من البروتين. السعرات موزّعة بين الكربوهيدرات والدهون، بلا مصدر مسيطر.
أسئلة
كم سعرة حرارية في 100 غرام من الفلافل؟
339 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الجزء اللي بينأكل.
كم سعرة في حبة الفلافل؟
حبة من الفلافل (20 غرام) = 68 سعرة، مع 2.7 غ بروتين. الوزن من جداول الحصص في دراسة الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (2021) (محسوب من الحصة المنشورة)، والسعرات من القياس المخبري.
قديش بروتين في الفلافل؟
13.3 غرام بروتين لكل 100 غرام، مع 36.5 غرام كربوهيدرات و15.6 غرام دهون.
من وين هالأرقام؟
من دراسة بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، سنة 2021. الأرقام مقاسة مخبرياً، مش محسوبة من المكوّنات.
صوّر الفلافل بدل ما تدوّر عالرقم
سكانو بيتعرّف على الطبق من صورة، بيقدّر الكمية، وبيحسب السعرات والماكروز وبيحفظها بسجل يومك.
المصدر: بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، 2021. صفحة الدراسة على FAO. هالصفحة معلومات عامة، مش استشارة طبية أو غذائية.