كم سعرة حرارية في الغريبة؟
حبة من الغريبة (10 غرام): 51 سعرة. و100 غرام: 510 سعرة.
سمنة وسكر وطحين ولوز.
بينعرف كمان بـ: غريبه
510
سعرة حرارية لكل 100 غرام
الدراسة قاست سعرات الحلويات، بس أرقام الماكروز فيها ما بتتطابق مع السعرات، فما نشرناها.
بالمقارنة
بدك إشي أخف؟ هدول أقرب حلويات بسعرات أقل:
- سنيورة490 سعرة (أقل بـ20)
- عش البلبل478 سعرة (أقل بـ32)
- بقلاوة لايت478 سعرة (أقل بـ32)
حسب الحصة
بالحصص اللي بنقيس فيها بالبيت. حبة من الغريبة وزنها 10 غرام.
| الحصة | الوزن | سعرات |
|---|---|---|
| حبة²* | 10 غ | 51 |
| حصة غذائية¹ | 24 غ | 122 |
¹ جداول الحصص في دراسة الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (2021). ² Bawadi HA وآخرون، "Developing a food exchange list for Middle Eastern appetizers and desserts commonly consumed in Jordan"، مجلة Nutrition & Dietetics، 2009. * محسوبة من الحصة المنشورة (مثلاً الكوب = نصّين). الحصة الغذائية: الكمية اللي فيها 15 غرام كربوهيدرات، وحدة بيستعملها أخصائيو التغذية. السعرات كلها من القياس المخبري لكل 100 غرام.
حسب الكمية
مثلاً، 200 غرام من الغريبة = 1,020 سعرة. الصحون بتختلف، فوزّن طبقك وخد السطر اللي بيناسبه.
| الكمية | سعرات |
|---|---|
| 25 غرام | 128 |
| 50 غرام | 255 |
| 75 غرام | 383 |
| 100 غرام | 510 |
| 150 غرام | 765 |
شو في بالطبخة
المكوّنات اللي انفحصت بالدراسة: سكر، مستكة، صفار بيض، زبدة، طحين، لوز.
أسئلة
كم سعرة حرارية في 100 غرام من الغريبة؟
510 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الجزء اللي بينأكل.
كم سعرة في حبة الغريبة؟
حبة من الغريبة (10 غرام) = 51 سعرة. الوزن من Bawadi HA وآخرون، "Developing a food exchange list for Middle Eastern appetizers and desserts commonly consumed in Jordan"، مجلة Nutrition & Dietetics، 2009 (محسوب من الحصة المنشورة)، والسعرات من القياس المخبري.
قديش سعرات الغريبة مقارنة بباقي الحلويات؟
رقم 32 من 35 من الأخف للأثقل. أخف حلو بالجدول مهلبية (203 سعرة لكل 100 غرام)، وأثقل واحد برازق (553 سعرة).
من وين هالأرقام؟
من دراسة بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، سنة 2021. الأرقام مقاسة مخبرياً، مش محسوبة من المكوّنات.
صوّر الغريبة بدل ما تدوّر عالرقم
سكانو بيتعرّف على الطبق من صورة، بيقدّر الكمية، وبيحسب السعرات والماكروز وبيحفظها بسجل يومك.
المصدر: بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، 2021. صفحة الدراسة على FAO. هالصفحة معلومات عامة، مش استشارة طبية أو غذائية.