كم سعرة حرارية في المطبق؟
المطبق فيه تقريباً 157 سعرة لكل 100 غرام، يعني صحن 300 غرام بحدود 470 سعرة. البروتين 7 غ لكل 100 غرام.
رقائق عجين محشية بالبيض والبصل الأخضر والكراث، ومحمّرة.
بينعرف كمان بـ: مطبق بيض، مطبق خضار
157
سعرة حرارية لكل 100 غرام · تقريباً
محسوبة من الوصفة: متوسط 3 وصفات بيتية سعودية مدخلة ببرنامج تحليل غذائي، مش قياس مخبري. الوصفات الثلاث اختلفت عن المتوسط بحدود 36 سعرة لكل 100 غرام. الألياف: 2 غ.
حسب الكمية
مثلاً، 300 غرام من المطبق = 470 سعرة. الصحون بتختلف، فوزّن طبقك وخد السطر اللي بيناسبه.
| الكمية | سعرات | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|
| 100 غرام | 157 | 7 غ | 16 غ | 6.9 غ |
| 200 غرام | 313 | 14 غ | 31.9 غ | 13.9 غ |
| 300 غرام | 470 | 21 غ | 47.9 غ | 20.8 غ |
| 400 غرام | 626 | 28 غ | 63.8 غ | 27.8 غ |
| 500 غرام | 783 | 35.1 غ | 79.8 غ | 34.7 غ |
شو في بالطبخة
المكوّنات الأساسية بالوصفات: رقائق عجين المطبق، بيض، بندورة، بصل أخضر، كراث، بقدونس، كزبرة.
من أصل 157 سعرة بالـ100 غرام، تقريباً 40% من الدهون، 41% من الكربوهيدرات، و18% من البروتين. يعني سعراته موزّعة بين الكربوهيدرات والدهون والبروتين.
بدك إشي أخف من نفس النوع؟
- كبسة لحمأقل بـ19 سعرة لكل 100 غرام (137)
- رز حساويأقل بـ22 سعرة لكل 100 غرام (135)
- كبيبة حائلأقل بـ30 سعرة لكل 100 غرام (127)
أسئلة
كم سعرة حرارية في المطبق؟
تقريباً 157 سعرة لكل 100 غرام، مع 7 غ بروتين و16 غ كربوهيدرات و6.9 غ دهون.
كم سعرة في صحن المطبق؟
بيعتمد على حجم الصحن: 200 غرام = 313 سعرة، 300 غرام = 470 سعرة، و400 غرام = 626 سعرة.
هل المطبق مناسب للدايت؟
هو رقم 14 من 16 من الأخف للأثقل بين الأطباق السعودية بالدراسة. أي طبق بيمشي مع الدايت إذا الكمية محسوبة: وزّن صحنك واحسب من الجدول.
ليش الرقم مش ثابت؟
لأنه محسوب من وصفات بيتية، وكل بيت بيطبخ بكمية زيت وسمن ولحم مختلفة. بالدراسة اختلفت سعرات الوصفات الثلاث بحدود 36 سعرة لكل 100 غرام عن المتوسط.
من وين هالأرقام؟
من دراسة سعودية منشورة بمجلة Frontiers in Nutrition سنة 2025: باحثين جمعوا وصفات بيتية من خمس مناطق بالسعودية وحسبوها ببرنامج تحليل غذائي (ESHA). يعني الأرقام محسوبة من المكوّنات، مش مقاسة بمختبر.
صوّر المطبق بدل ما توزنه
سكانو بيتعرّف على الطبق من صورة، بيقدّر الكمية، وبيحسب السعرات والماكروز وبيحفظها بسجل يومك.
المصدر: Basaqr R, Bakr E-S, Ibrahim Y, Bujan Y, Alqasimi K, Aljaadi A. Comprehensive nutritional compositions of traditional dishes from five Saudi regions using ESHA Food Processor software. Front. Nutr. 2025 (الدراسة، رخصة CC BY 4.0). القيم محسوبة من الوصفات مش مقاسة مخبرياً. هالصفحة معلومات عامة، مش استشارة طبية أو غذائية.