كم سعرة حرارية في الملفوف المحشي؟
لفة من الملفوف المحشي (25 غرام): 19 سعرة. و100 غرام: 75 سعرة. البروتين: 3.8 غ لكل 100 غرام.
ورق ملفوف محشي رز وخضرة، بالليمون والنعناع.
بينعرف كمان بـ: محشي ملفوف
75
سعرة حرارية لكل 100 غرام
الألياف: 1.3 غرام لكل 100 غرام.
بالمقارنة
بدك إشي أخف؟ هدول أقرب أطباق بسعرات أقل:
- لوبيا بالزيت62 سعرة (أقل بـ13)
- تبولة53 سعرة (أقل بـ22)
- فتوش52 سعرة (أقل بـ23)
حسب الحصة
بالحصص اللي بنقيس فيها بالبيت. لفة من الملفوف المحشي وزنها 25 غرام.
| الحصة | الوزن | سعرات | بروتين |
|---|---|---|---|
| لفة¹* | 25 غ | 19 | 1 غ |
| 4 لفات¹ | 100 غ | 75 | 3.8 غ |
¹ جداول الحصص في دراسة الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (2021). * محسوبة من الحصة المنشورة (مثلاً الكوب = نصّين). السعرات كلها من القياس المخبري لكل 100 غرام.
حسب الكمية
مثلاً، 200 غرام من الملفوف المحشي = 150 سعرة. الصحون بتختلف، فوزّن طبقك وخد السطر اللي بيناسبه.
| الكمية | سعرات | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|
| 100 غرام | 75 | 3.8 غ | 12.1 غ | 1.3 غ |
| 150 غرام | 113 | 5.7 غ | 18.2 غ | 2 غ |
| 200 غرام | 150 | 7.6 غ | 24.2 غ | 2.6 غ |
| 250 غرام | 188 | 9.5 غ | 30.3 غ | 3.3 غ |
| 300 غرام | 225 | 11.4 غ | 36.3 غ | 3.9 غ |
شو في بالطبخة
المكوّنات اللي انفحصت بالدراسة: ورق ملفوف، حشوة خضار، بندورة، عصير ليمون، ماء، قرفة، ثوم، نعناع ناشف.
من أصل 75 سعرة بالـ100 غرام: 12 من الدهون، 48 من الكربوهيدرات، و15 من البروتين. معظم السعرات من الكربوهيدرات — الرز أو البرغل أو العجين. الكمية هي اللي بتفرق هون، مش الزيت.
أسئلة
كم سعرة حرارية في 100 غرام من الملفوف المحشي؟
75 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الجزء اللي بينأكل.
كم سعرة في لفة الملفوف المحشي؟
لفة من الملفوف المحشي (25 غرام) = 19 سعرة، مع 1 غ بروتين. الوزن من جداول الحصص في دراسة الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (2021) (محسوب من الحصة المنشورة)، والسعرات من القياس المخبري.
قديش بروتين في الملفوف المحشي؟
3.8 غرام بروتين لكل 100 غرام، مع 12.1 غرام كربوهيدرات و1.3 غرام دهون.
من وين هالأرقام؟
من دراسة بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، سنة 2021. الأرقام مقاسة مخبرياً، مش محسوبة من المكوّنات.
صوّر الملفوف المحشي بدل ما تدوّر عالرقم
سكانو بيتعرّف على الطبق من صورة، بيقدّر الكمية، وبيحسب السعرات والماكروز وبيحفظها بسجل يومك.
المصدر: بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، 2021. صفحة الدراسة على FAO. هالصفحة معلومات عامة، مش استشارة طبية أو غذائية.