كم سعرة حرارية في المعمول بالفستق؟
حبة من المعمول بالفستق (30 غرام): 133 سعرة. و100 غرام: 444 سعرة.
سميد محشي فستق حلبي.
بينعرف كمان بـ: معمول فستق
444
سعرة حرارية لكل 100 غرام
الدراسة قاست سعرات الحلويات، بس أرقام الماكروز فيها ما بتتطابق مع السعرات، فما نشرناها.
بالمقارنة
بدك إشي أخف؟ هدول أقرب حلويات بسعرات أقل:
- معمول مد بالجوز443 سعرة (أقل بـ1)
- معمول بالجوز433 سعرة (أقل بـ11)
- مفروكة بالقشطة425 سعرة (أقل بـ19)
حسب الحصة
بالحصص اللي بنقيس فيها بالبيت. حبة من المعمول بالفستق وزنها 30 غرام.
| الحصة | الوزن | سعرات |
|---|---|---|
| حبة² | 30 غ | 133 |
| حصة غذائية¹ | 28 غ | 124 |
¹ جداول الحصص في دراسة الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (2021). ² Bawadi HA وآخرون، "Developing a food exchange list for Middle Eastern appetizers and desserts commonly consumed in Jordan"، مجلة Nutrition & Dietetics، 2009. الحصة الغذائية: الكمية اللي فيها 15 غرام كربوهيدرات، وحدة بيستعملها أخصائيو التغذية. السعرات كلها من القياس المخبري لكل 100 غرام.
حسب الكمية
مثلاً، 200 غرام من المعمول بالفستق = 888 سعرة. الصحون بتختلف، فوزّن طبقك وخد السطر اللي بيناسبه.
| الكمية | سعرات |
|---|---|
| 25 غرام | 111 |
| 50 غرام | 222 |
| 75 غرام | 333 |
| 100 غرام | 444 |
| 150 غرام | 666 |
شو في بالطبخة
المكوّنات اللي انفحصت بالدراسة: سميد، طحين، سكر ناعم، خميرة، زبدة، ماء زهر، ماء ورد، فستق حلبي.
أسئلة
كم سعرة حرارية في 100 غرام من المعمول بالفستق؟
444 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الجزء اللي بينأكل.
كم سعرة في حبة المعمول بالفستق؟
حبة من المعمول بالفستق (30 غرام) = 133 سعرة. الوزن من Bawadi HA وآخرون، "Developing a food exchange list for Middle Eastern appetizers and desserts commonly consumed in Jordan"، مجلة Nutrition & Dietetics، 2009، والسعرات من القياس المخبري.
قديش سعرات المعمول بالفستق مقارنة بباقي الحلويات؟
رقم 24 من 35 من الأخف للأثقل. أخف حلو بالجدول مهلبية (203 سعرة لكل 100 غرام)، وأثقل واحد برازق (553 سعرة).
من وين هالأرقام؟
من دراسة بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، سنة 2021. الأرقام مقاسة مخبرياً، مش محسوبة من المكوّنات.
صوّر المعمول بالفستق بدل ما تدوّر عالرقم
سكانو بيتعرّف على الطبق من صورة، بيقدّر الكمية، وبيحسب السعرات والماكروز وبيحفظها بسجل يومك.
المصدر: بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، 2021. صفحة الدراسة على FAO. هالصفحة معلومات عامة، مش استشارة طبية أو غذائية.