كم سعرة حرارية في مسقعة الباذنجان؟
كوب من مسقعة الباذنجان (200 غرام): 330 سعرة. و100 غرام: 165 سعرة. البروتين: 3.2 غ لكل 100 غرام.
باذنجان وحمص وبندورة بالزيت.
بينعرف كمان بـ: مسقعة
165
سعرة حرارية لكل 100 غرام
الألياف: 3.5 غرام لكل 100 غرام.
بالمقارنة
بدك إشي أخف؟ هدول أقرب أطباق بسعرات أقل:
- فتة حمص159 سعرة (أقل بـ6)
- شيش برك154 سعرة (أقل بـ11)
- حمص بالطحينة146 سعرة (أقل بـ19)
حسب الحصة
بالحصص اللي بنقيس فيها بالبيت. كوب من مسقعة الباذنجان وزنها 200 غرام.
| الحصة | الوزن | سعرات | بروتين |
|---|---|---|---|
| كوب¹* | 200 غ | 330 | 6.4 غ |
| نص كوب¹ | 100 غ | 165 | 3.2 غ |
¹ جداول الحصص في دراسة الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (2021). * محسوبة من الحصة المنشورة (مثلاً الكوب = نصّين). السعرات كلها من القياس المخبري لكل 100 غرام.
حسب الكمية
مثلاً، 200 غرام من مسقعة الباذنجان = 330 سعرة. الصحون بتختلف، فوزّن طبقك وخد السطر اللي بيناسبه.
| الكمية | سعرات | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|
| 100 غرام | 165 | 3.2 غ | 14.8 غ | 10.3 غ |
| 150 غرام | 248 | 4.8 غ | 22.2 غ | 15.5 غ |
| 200 غرام | 330 | 6.4 غ | 29.6 غ | 20.6 غ |
| 250 غرام | 413 | 8 غ | 37 غ | 25.8 غ |
| 300 غرام | 495 | 9.6 غ | 44.4 غ | 30.9 غ |
شو في بالطبخة
المكوّنات اللي انفحصت بالدراسة: باذنجان، بصل، ثوم، حمص، زيت زيتون، بندورة مقطّعة، معجون بندورة، نعناع، ملح، فلفل.
من أصل 165 سعرة بالـ100 غرام: 93 من الدهون، 59 من الكربوهيدرات، و13 من البروتين. معظم السعرات هون من الدهون — الزيت أو السمنة أو دهن اللحمة. تقليل الزيت بيغيّر الرقم أكثر من أي إشي تاني.
أسئلة
كم سعرة حرارية في 100 غرام من مسقعة الباذنجان؟
165 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الجزء اللي بينأكل.
كم سعرة في كوب مسقعة الباذنجان؟
كوب من مسقعة الباذنجان (200 غرام) = 330 سعرة، مع 6.4 غ بروتين. الوزن من جداول الحصص في دراسة الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (2021) (محسوب من الحصة المنشورة)، والسعرات من القياس المخبري.
كم سعرة في صحن مسقعة الباذنجان؟
بيعتمد على حجم الصحن: 100 غرام = 165 سعرة، صحن بحدود 200 غرام (كوب تقريباً) = 330 سعرة، وصحن كبير بحدود 300 غرام = 495 سعرة. وزّن صحنك مرة وحدة وبتعرف قديش بتغرف عادةً.
قديش بروتين في مسقعة الباذنجان؟
3.2 غرام بروتين لكل 100 غرام، مع 14.8 غرام كربوهيدرات و10.3 غرام دهون.
من وين هالأرقام؟
من دراسة بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، سنة 2021. الأرقام مقاسة مخبرياً، مش محسوبة من المكوّنات.
صوّر مسقعة الباذنجان بدل ما تدوّر عالرقم
سكانو بيتعرّف على الطبق من صورة، بيقدّر الكمية، وبيحسب السعرات والماكروز وبيحفظها بسجل يومك.
المصدر: بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، 2021. صفحة الدراسة على FAO. هالصفحة معلومات عامة، مش استشارة طبية أو غذائية.