كم سعرة حرارية في الملوخية؟
كوب من الملوخية (200 غرام): 224 سعرة. و100 غرام: 112 سعرة. البروتين: 5.4 غ لكل 100 غرام.
ملوخية مع دجاج ورز وكزبرة وثوم.
بينعرف كمان بـ: يخنة ملوخية، ملوخية بالدجاج
بالمقارنة
بدك إشي أخف؟ هدول أقرب أطباق بسعرات أقل:
- ورق عنب102 سعرة (أقل بـ10)
- كفتة وبطاطا94 سعرة (أقل بـ18)
- ملفوف محشي75 سعرة (أقل بـ37)
حسب الحصة
بالحصص اللي بنقيس فيها بالبيت. كوب من الملوخية وزنها 200 غرام.
| الحصة | الوزن | سعرات | بروتين |
|---|---|---|---|
| كوب¹* | 200 غ | 224 | 10.8 غ |
| نص كوب¹ | 100 غ | 112 | 5.4 غ |
¹ جداول الحصص في دراسة الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (2021). * محسوبة من الحصة المنشورة (مثلاً الكوب = نصّين). السعرات كلها من القياس المخبري لكل 100 غرام.
حسب الكمية
مثلاً، 200 غرام من الملوخية = 224 سعرة. الصحون بتختلف، فوزّن طبقك وخد السطر اللي بيناسبه.
| الكمية | سعرات | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|
| 100 غرام | 112 | 5.4 غ | 11.9 غ | 4.8 غ |
| 150 غرام | 168 | 8.1 غ | 17.9 غ | 7.2 غ |
| 200 غرام | 224 | 10.8 غ | 23.8 غ | 9.6 غ |
| 250 غرام | 280 | 13.5 غ | 29.8 غ | 12 غ |
| 300 غرام | 336 | 16.2 غ | 35.7 غ | 14.4 غ |
شو في بالطبخة
المكوّنات اللي انفحصت بالدراسة: ملوخية، دجاج بلدي، رز بسمتي، كزبرة، ثوم، بصل.
من أصل 112 سعرة بالـ100 غرام: 43 من الدهون، 48 من الكربوهيدرات، و22 من البروتين. السعرات موزّعة بين الكربوهيدرات والدهون، بلا مصدر مسيطر.
أسئلة
كم سعرة حرارية في 100 غرام من الملوخية؟
112 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الجزء اللي بينأكل.
كم سعرة في كوب الملوخية؟
كوب من الملوخية (200 غرام) = 224 سعرة، مع 10.8 غ بروتين. الوزن من جداول الحصص في دراسة الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (2021) (محسوب من الحصة المنشورة)، والسعرات من القياس المخبري.
كم سعرة في صحن الملوخية؟
بيعتمد على حجم الصحن: 100 غرام = 112 سعرة، صحن بحدود 200 غرام (كوب تقريباً) = 224 سعرة، وصحن كبير بحدود 300 غرام = 336 سعرة. وزّن صحنك مرة وحدة وبتعرف قديش بتغرف عادةً.
قديش بروتين في الملوخية؟
5.4 غرام بروتين لكل 100 غرام، مع 11.9 غرام كربوهيدرات و4.8 غرام دهون.
من وين هالأرقام؟
من دراسة بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، سنة 2021. الأرقام مقاسة مخبرياً، مش محسوبة من المكوّنات.
صوّر الملوخية بدل ما تدوّر عالرقم
سكانو بيتعرّف على الطبق من صورة، بيقدّر الكمية، وبيحسب السعرات والماكروز وبيحفظها بسجل يومك.
المصدر: بيانات التركيب الغذائي للأطباق اللبنانية التقليدية — الجامعة اللبنانية بدعم من منظمة الصحة العالمية (WHO EMRO)، 2021. صفحة الدراسة على FAO. هالصفحة معلومات عامة، مش استشارة طبية أو غذائية.